Magret de Canard la Sauce Orange-Peito de Pato com Molho de Laranja
500g ou 2 peitos de pato (magret) adquirido no supermercado 600 ml de suco de laranja coado 2
Ler mais
Receita
Risoto de Alecrim com Coroa de Cordeiro e Molho de jabuticaba
Rendimento: 2 porções Nível de dificuldade: médio Tempo de preparo: 30 minutos 200g ou 1 xícara de arroz
Ler mais
Filet Mignon ao Molho de Açaí com Flor de Sal
Receita apresentada no Programa “Sempre Feliz” da Rede Super. Este filet ao molho de açaí acompanha saladas, massas,
Ler mais
Peito de Frango Caipira em Papillote com Trança de Legumes
Esta receita faz parte do livro “A Dieta do Chef Alta Gastronomia e Baixa Caloria”, gentilmente cedida pelo
Ler mais
Crepes-Receitas de Liquidificador no Bom Dia Minas Rede Globo
Receitas preparadas no Programa Bom Dia Minas. Assista o vídeo aqui no Chefachef e confira o passo a
Ler mais
Camarões à Provençal Flambados na Cachaça
15 camarões rosa tipo VG 2 colheres de manteiga 250 ml de azeite 6 dentes de alho laminados
Ler mais
Sorvete de Manjericão para Sobremesas e ou Saladas
2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco lavadas e branqueadas 30 ml de suco de limão 3
Ler mais
Foie Gras Grelhado Sobre Mousseline de Cará e Duo de Caju com Flor de Sal – Chef Flávia Quaresma
Receita gentilmente cedida e enviada pela amiga e Chef Flávia Quaresma (Carême bistrô/RJ). para 4 porções: Redução de
Ler mais
Bolo de Maçã com Banana e Especiarias
3 maças descascadas cortadas em cubos 3 bananas nanicas em cubos (reserve 1) 1 xícara de óleo de
Ler mais
Fondue de Chocolate com Cachaça Terra de Minas Rede Globo
Receita exibida no Programa Terra de Minas da Rede Globo 01/08/09. Rendimento: 6 porções 170g de chocolate meio
Ler mais
Sobras de Carnes – Bom Dia Minas Rede Globo
Molho de carne – Sobras de carne podem ser usadas para preparar um molho para servir com macarrão.
Ler mais
Sobras de Legumes Bom Dia Minas
– Junte tomate, rúcula, cenoura ralada, cebola, pimentão, molho de soja, frango desfiado e macarrão. Prato 2: Salada
Ler mais
Sobras de Comida – Reaproveitamento- Programa Bom Dia Minas Rede Globo
Anote algumas dicas para reaproveitar alimentos: Prato 1: Macarrão oriental – Junte tomate, rúcula, cenoura ralada, cebola, pimentão,
Ler mais