Tortinha Sustentável do Vinício da UNA
Receita do(a) Chefnauta: Vinício Nogueira da UNA Para a tortinha: 1L de leite 100g de manteiga 100g de farinha
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Saladas e Entradas
Panetone de Frutas Sem Glaten e Sem Lactose por Chef Julie Christy
2 xícaras de (chá) farinha Mix Pan (Schär) ½ colher (chá) de sal ¼ xícara (chá) de açúcar
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Tomatinho do Coração Eu Gourmet
Receita do(a) Chefnauta: Mary Chiari by Eu Gourmet Esta receita foi enviada pela prima Mary Chiari, da Massas Margherita que a
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Salada de frutas refrescante
4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (abacaxi, mamão, manga, morangos, laranja, melão, kiwi, banana, maçã) ou outras
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Cebola Empanada Da Outback
Cebola 3 cebolas grandes limpas, sem a casca amarelada Farinha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2
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Carpaccio Gran Gourmet San Genaro com Molho picante de Jabuticaba e Nuvem de Canastra e Xerém de Baru
200G de Carpaccio Gran Gourmet San Genaro (adquirir com Nelson Cunha) – Distribuir em um prato bonito as lâminas
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Koningüiça do Patorroco – Linguiça Picadinha e Molho de Gorgonzola
Receita vencedora do Festival Comida Di Buteco 2013. O Koningüiça são mini cones com ragu de linguiça calabresa
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Ceviche France Delice de Salmão com Mixfolhas Pesto Manjericão e Creme Suave limão rec
Massa: 4 bases de Massa folhada France Delice (casquinha leve e crocante de massa folhada que pode receber
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Salada Caprese Deliciosa
Rendimento: 4 porções 300 gr de mussarela de búfala 4 tomate italianos maduros e firmes 1 maço de
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Ratatouille à Moda do Marcos Antonace
Esta receita foi gentilmente enviada pelo professor de Francês Marcos Antonace, que após viver vários anos em Paris,
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Nachos Rap 10 da Meninada com Molho Picante
Atenção meninada, este petisco é fácil de preparar e vocês vão adorar! 1 pacote de nachos Rap 10 (adquirido
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Tomates Secos de Chef a Chef
Saladas e Entradas 1 kg de tomates tipo italiano ou longa vida maduros (porém firmes) 2 xícaras de
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Patê de Grão-de-bico da Mana Rosely
Saladas e Entradas Hommus tahine, o clássico “patê de grão-de-bico” – a receita a seguir foi gentilmente enviada
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