Curiosidades
O Turismo Gastronômico e a Biodiversidade do Cerrado.
Confiram aqui a dissertação do Danilo Simões com informações sobre este importante Bioma Brasileiro! Para mais informações veja
Ler maisAula virtual de Cozinha Brasileira – Nordeste com Rosilene Campolina e Eduardo Batista
Foi preciso despir um santo para vestir o SantoAutoria: Eduardo Roberto Batista, Eliane Bragança de Matos, Nathália de
Ler maisCOZINHA BRASILEIRA Cozinha Baiana e Comida de Santo com Rodrigo Fajoli e Rosilene Campolina Una Gastronomia
Referências Bibliográficas Iemanjá: Aves e PescadosMatos, Ieda de (Autor), Ribeiro, Carlos (Organizador), Lopes, Cristiano (Fotografia)Editora: Arole Cultural Oxum:
Ler maisChef Luiz Farias receberá prêmio em Paris: Melhor livro “Confeitaria Nacional”.
O renomado Chef Luiz Farias é membro da ABAGA, FIC, ACLA, e AREGALA, autor de vários livros, entre
Ler maisCHEFS ENSINANDO A FAZER CORTES CLÁSSICOS
Para executar uma receita é preciso, entre outras coisas, conhecer os cortes considerados clássicos na gastronomia. Este conhecimento
Ler maisGastroUNA II e Inauguração do Espaço LEIA Horta Urbana Sustentável Inovação com Visão Empreendedora
Na terça-feira, 29 de novembro, das 14h às 21h, o Campus Urbano João Pinheiro II (JP2) recebe o
Ler maisVILMA ALIMENTOS PROMOVE CURSO INÉDITO PARA OS APAIXONADOS
Para quem prefere um programa romântico para o dia dos namorados, a Vilma Alimentos preparou um curso para
Ler maisBemChef chega a Belo Horizonte
BELO HORIZONTE – Imagine descobrir uma receita, decidir tentar colocar em prática e receber em casa todos os
Ler maisToque Blanche, o mais emblemático acessório do cozinheiro!
Por que os chefes de cozinha usam aquele chapéu grande?Marcelo Ferroni Giovanni Donizeht de Souza Neves, Gonçalves, MGTamanho
Ler maisMercado Central está entre os 10 melhores mercados do mundo
A revista de bordo “TAM nas Nuvens” trouxe, em sua edição de janeiro de 2016, uma matéria especial sobre
Ler mais