Ossobuco in Gremolata com Risoto alla Milanese Chef Paulinho Pecora da Federazione Italiana Colchi
Receita do(a) Chefnauta: Chef Paulinho Pecora da FIC – Federazione Italiana Colchi IDIC – Dia Internacional da Cozinha Italiana
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Carnes
Costeletas de Cordeiro com Risoto de Açafrão e Molho Balsâmico
A seguir, a verdadeira receita do famoso e pioneiro risoto alla milanese com o legítimo açafrão. Rendimento: 2
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Mini medalhões Romeu e Julieta em leito para Dia dos Namorados
Dia dos Namorados com Cia da Carne & Chefachef, um casamento perfeito de sabores! Confira a receita com
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Dia das Mães com Cordeiro na Quarentena por Rosilene Campolina
Agradecimento: Companhia da Carne/ Fernando Assis
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Kibe Tradicional da Rita Novais
½ kg de carne moída ½ kg de trigo 750 ml de água fervente 2 cebolas médias picadas
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Costelas de Porco Glaceadas na Geleia de Jabuticaba com Bambá de Couve
Receita do(a) Chefnauta: Luciana Aparecida Hilário Marina Nicolai e Nathalia Celeste Esta receita foi enviada pela equipe Mastomate, formada
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Cordeiro Mineiro com Batatas Caramelizadas
Receita do(a) Chefnauta: Cordeiro Mineiro Receita gentilmente enviada pela Cordeiro Mineiro aos amigos do Portal Chef a Chef. 1
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Leitão no Rolete do Ednaldo Souza
Esta receita foi gentilmente enviada pelo Chefnauta Ednaldo Souza, marido da Tatiane Oliveira e pai da pequena Ana Clara,
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Costela Suína French Rack da Cia da Carne para Ceia de Natal Brasil das Gerais
Esta receita foi preparada no programa especial Ceia de Natal do Brasil das Gerais, na Rede Minas dia
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Entre Umas e Outras – Prato do Xapuri Vencedor do Cachaça Gourmet 2014
Entre Umas e Outras é o prato do Xapuri, Vencedor do Cachaça Gourmet 2014, categoria Criatividade e Originalidade,
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Aprenda a preparar o fígado com jiló gourmet
Jiló e fígado compõem um dos tira-gostos mais populares de Belo Horizonte. O prato tem sabor forte e
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Carne de Lata Sabor do Engenho Flambada na Cachaça com Chutney de de Jabuticaba e Flor de Sal
Esta receita foi preparada pela chef Rosilene Campolina, especialmente para o Festival da Jabuticaba de Sabará/Minas Gerais, em
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