Salada France Delice de Peito de Frango Defumado com Abacaxi Passas e Nozes
Rendimento: 20 porções Nível de dificuldade: baixo Tempo de Preparo: 30 minutos Massa: 20 cestinhas de massa folhada
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Lombo Suíno de Natal com Abacaxi Glaceado
Rendimento: 15 porções Tempo de preparo: 15 minutos/Forno:1:30 Nível de dificuldade: Fácil 1 lombo de porco de grande
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Risoto de Pêra com Queijo Gorgonzola e Nozes
4 colheres (sopa) de manteiga (reserve 2 geladas) 1 cebola picada em cubos 1 ½ xícara (chá) de
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Bolo de Abobrinha com Frutas Secas Vinho do Porto e Especiarias
Este bolo é surpreendente e arranca suspiros na minha casa! Ótimo acompanhamento para uma taça de vinho Porto
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Risoto de Repolho Roxo e Linguiça de Frango
Prato: acompanhamento Regime: calórico Dificuldade: média Custo: médioTempo de Preparo: 45 min Cozimento: 30 min Porções: 2 Valor
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Risoto de Queijo Brie com Manga e Rúcula
Prato: principal Regime: calórico Dificuldade: pouca Custo: médio Tempo de Preparo: 40 min Cozimento: 25 min Porções: 4
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Coroa de Cordeiro com Risoto de Alecrim e Molho de Jabuticaba
Rendimento: 2 a 3 porções Nível de dificuldade: médioTempo de Preparo: 1 hora Coroa de Cordeiro: 1 costela
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Risoto Cítrico de Limão Siciliano com Passas e Champignon
Rendimento: 4 porções Nível de dificuldade: médio Tempo de preparo: 20 minutos 200g ou 1 xícara de arroz
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Crepe das Crianças com Chocolate Nutella e Morangos
Criança e Criancinhas,vamos brincar na Cozinha?!Dia das Crianças com carinho, de chef a chefinhos!Receita fácil fazer quanto gostosa
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Costelinha Suína ao Molho Tailandês Kinnalii
Este molho é uma criação da chef Rosilene Campolina. Campeão no concurso gnt/2007. É irresistível!!! Rendimento:4 a 6
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Parmentier de Bacalhau Nádia Nunes PBL- Pratos da Boa Lembrança
Para o Parmentier 5g de azeitonas pretas 200g de purê ao azeite 300g de Confit de bacalhau 100g
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Chá de Frutas e Especiarias da Chef
Este chá foi muito apreciado pelos alunos da Casa Gourmet Arno, no curso “chá da tarde”. Agora compartilho
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Crepe de Doce de Leite à Moda Argentina
Nível de dificuldade: fácilTempo de preparo: 15 minutos Massa: 250 ml de leite ou 1 xícara (chá) 2
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