Morangos PAPAIxonantes Dia dos Pais

INGREDIENTES

Receita especialmente preparada para o Dia dos Paiss no G1- portal de notícias da Globo. Morangos PAPAIxonantes Dia dos Pais. É tão fácil fazer que seu pai vai adorar preparar esta delícia!

Ingredientes para 4 porções:

  • 3 caixas de morangos lavados e higienizados
  • 400g de biscoito tipo palmier ou folhado (adquirido em padarias ou lojas de biscoitos)
  • 1 colher (sopa) de açúcar cristal
  • Gotas de limão
  • 450 ml de chantilly pronto ou semi-pronto (ver instruções do fabricante)

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata 1 caixa de morangos junto com 1 colher de açúcar e gotas de limão. Coloque numa bisnaga e reserve para finalizar o prato.

Corte os morangos restantes emlâminas e reserve. Se usar o pó para chantilly, bater com leite gelado 4 minutos até encorpar (seguir instruções do fabricante) e colocar o no saco de confeitar.

Montagem do prato:

Dispor os biscoitos palmier no centro do prato, formando uma flor. Colocar o chantilly fazendo movimentos circulares. Intercalar no chantilly as lâminas de morangos.

Com a calda, decorar um dos biscoitos e deixar secar. Reservar. Contornar a flor de biscoitos com a calda. Coroar a sobremesa com o biscoito reservado e finalizar com um morango menor no topo, como na sugestão da foto do prato. 

Esta sobremesa é prática e deliciosa. Com certeza o Papai não vai esquecer estes Morangos PapaiXonantes!!!  

Rosilene Campolina 8728 5838 portal gastronômico WWW.chefachef.com.br


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