Acompanhamentos

Rendimento: serve 2 porções. Quant. Un. Ingredientes 1 Cebola pequena picada em brunoise (cubinhos pequenos) 2 Dentes de

Rendimento: 6 porçõesNível de dificuldade:fácilTempo de preparo:20 minutos 800g de camarão rosa tamanho médio sem casca  1 colher (sopa)

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 1hora e 30 minutos Grau de dificuldade: médio 1 galinha inteira ou

sta receita foi especialmente criada para a escola Estácio de Sá para apresentação do trabalho “Culinária Internacional/Países”. Esta

Rendimento: 2 porções Nível de dificuldade: médio Tempo de preparo: 30 minutos 200g ou 1 xícara de arroz

Receitas preparadas no Programa Bom Dia Minas. Assista o vídeo aqui no Chefachef e confira o passo a

Receita gentilmente cedida e enviada pela amiga e Chef Flávia Quaresma (Carême bistrô/RJ). para 4 porções: Redução de

Molho de carne – Sobras de carne podem ser usadas para preparar um molho para servir com macarrão.

– Junte tomate, rúcula, cenoura ralada, cebola, pimentão, molho de soja, frango desfiado e macarrão. Prato 2: Salada

Anote algumas dicas para reaproveitar alimentos: Prato 1: Macarrão oriental – Junte tomate, rúcula, cenoura ralada, cebola, pimentão,

500g de feijão cozido batido (liquidificador) com 500 ml do caldo do cozimento do feijão (reserve) 1 cebola

6 batatas inglesas descascadas 100g de manteiga ou margarina derretida 200ml de azeite sal, pimenta e cheiro verde

Rendimento: 4 porções 1 kg de batata Asterix ou outro tipo bem firme, com casca sal e pimenta