Autor: chef
Bacalhau ao Forno Especial
INGREDIENTES 1kilo de bacalhau cod porto (gadus morhua) dessalgado em postas 6 batatas inglesas cozidas al dente (sem
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Bacalhau Brasileiro – Receita Campeã no Concurso Les Chefs Sofitel 2007.
Esta receita é “Campeã Brasileira e Vice Sul Americana no concurso Les Chefs Sofitel/07″, promovido pela rede francesa
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