Entre Umas e Outras – Prato do Xapuri Vencedor do Cachaça Gourmet 2014
Entre Umas e Outras é o prato do Xapuri, Vencedor do Cachaça Gourmet 2014, categoria Criatividade e Originalidade,
Ler maisEntre Umas e Outras é o prato do Xapuri, Vencedor do Cachaça Gourmet 2014, categoria Criatividade e Originalidade,
Ler maisJiló e fígado compõem um dos tira-gostos mais populares de Belo Horizonte. O prato tem sabor forte e
Ler maisRendimento: 8 porções Tempo de preparo: 50 minutos Nível de dificuldade: fácil 1 quilo de bacalhau (Porto ou
Ler mais200G de Carpaccio Gran Gourmet San Genaro (adquirir com Nelson Cunha) – Distribuir em um prato bonito as lâminas
Ler maisEsta receita foi preparada pela chef Rosilene Campolina, especialmente para o Festival da Jabuticaba de Sabará/Minas Gerais, em
Ler maisReceita finalista do concurso “O Melhor Pudim do Brasil”, da minha aluna Rita Novais, do Centro Universitário UNA.
Ler maisPara o salmão: 200g de filé de salmão (cortado em escalope) 1 dente de alho bem picadinho Flor
Ler mais1 kg Farinha especial para Pizza Vilma 500 g Água fria 20 g Sal 30 g Azeite 20
Ler maisCeviche Mineiro – Prato do Paladino do Chef Marcelo Haddad – Vencedor do Cachaça Gourmet 2014, na categoria:
Ler maisDrink CAROMBERRY da bartender Bárbara Rabelo com a Cachaça Coluninha foi campeão na categoria Revelação do festival Cachaça
Ler maisDrink Caipi de Manga com Pimenta e Cachaça Da Casa do Barman Tonico do restaurante Abóbora de Brumandinho/MG,
Ler mais500g de farinha Mix Pan Schär ou Beladri 100g de óleo de coco – em temperatura de geladeira
Ler mais2 xícaras (chá) de jabuticabas (inteiras) lavadas e higienizadas 1 xícara de óleo de milho ou de soja
Ler mais