Origem dos ovos de Páscoa 🐣 e curiosidades sobre o mundo dos chocolates,
No século XII, na França, a tradição dos ovos de Páscoa teve início quando Luís VII, após retornar
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Curiosidades
O Turismo Gastronômico e a Biodiversidade do Cerrado.
Confiram aqui a dissertação do Danilo Simões com informações sobre este importante Bioma Brasileiro! Para mais informações veja
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Aula virtual de Cozinha Brasileira – Nordeste com Rosilene Campolina e Eduardo Batista
Foi preciso despir um santo para vestir o SantoAutoria: Eduardo Roberto Batista, Eliane Bragança de Matos, Nathália de
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COZINHA BRASILEIRA Cozinha Baiana e Comida de Santo com Rodrigo Fajoli e Rosilene Campolina Una Gastronomia
Referências Bibliográficas Iemanjá: Aves e PescadosMatos, Ieda de (Autor), Ribeiro, Carlos (Organizador), Lopes, Cristiano (Fotografia)Editora: Arole Cultural Oxum:
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Chef Luiz Farias receberá prêmio em Paris: Melhor livro “Confeitaria Nacional”.
O renomado Chef Luiz Farias é membro da ABAGA, FIC, ACLA, e AREGALA, autor de vários livros, entre
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CHEFS ENSINANDO A FAZER CORTES CLÁSSICOS
Para executar uma receita é preciso, entre outras coisas, conhecer os cortes considerados clássicos na gastronomia. Este conhecimento
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GastroUNA II e Inauguração do Espaço LEIA Horta Urbana Sustentável Inovação com Visão Empreendedora
Na terça-feira, 29 de novembro, das 14h às 21h, o Campus Urbano João Pinheiro II (JP2) recebe o
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VILMA ALIMENTOS PROMOVE CURSO INÉDITO PARA OS APAIXONADOS
Para quem prefere um programa romântico para o dia dos namorados, a Vilma Alimentos preparou um curso para
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BemChef chega a Belo Horizonte
BELO HORIZONTE – Imagine descobrir uma receita, decidir tentar colocar em prática e receber em casa todos os
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Toque Blanche, o mais emblemático acessório do cozinheiro!
Por que os chefes de cozinha usam aquele chapéu grande?Marcelo Ferroni Giovanni Donizeht de Souza Neves, Gonçalves, MGTamanho
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