Emmanuel Bassoleil: Tem muito glamour mas falta o amour pela profissão
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Mercado Central está entre os 10 melhores mercados do mundo
A revista de bordo “TAM nas Nuvens” trouxe, em sua edição de janeiro de 2016, uma matéria especial sobre
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GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL, FORMAÇÃO DO GASTRÔNOMO
E DESENVOLVIMENTO LOCAL na REVISTA COMPETÊNCIA SENAC/RS por Rosilene Campolina e Lucília Machado
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Restaurante mais antigo do mundo sobrevive com o mesmo menu há quase 300 anos.
A casa madrilenha teve o pintor Goya como lavador de pratos e o jogador Kaká como garoto-propaganda Maria
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Chef francês Michel Bras: ‘Não gosto do termo gastronomia
Entrevista 5 de novembro de 2014| 17h07| Por Jose Orenstein – PALADAR ESTADÃO O jeito acanhado, a postura encolhida, a
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Bife à parmegiana ou Filé a Permegiana não é prato Brasileiro
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Bife à parmegiana (ou “filé à parmegiana”), um prato brasileiro, é um tipo de bife frito resultado
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O canastra resiste à industrialização CARLOS ALBERTO DÓRIA resumoRecentemente tombado pelo Iphan como “patrimônio imaterial”, o queijo minas
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