Professora da Una e alunos dão consultoria no Festival Gastronômico dos Restaurantes Populares de BH
A nossa professora Rosilene Campolina, mestre em sustentabilidade e gastronomia e docente no Centro Universitário Una, estará na
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Mídia
Venha prosear conosco! O papo é Cozinha Mineira – da Tradição à Inovação. Oh trem bão!
Venha prosear conosco! O papo é Cozinha Mineira – da Tradição à Inovação. Oh trem bão! @portalchefachef@junto.dos.bao@donalucinhamatriz@marcia_donalucinha@institutoperifericoorg@iepha_mg@culturaeturismomg@unagastronomia_ embaixadores_mg Que
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Barriga suína à pururuca “San Zé”
Barriga suína à pururuca “San Zé” no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute agora!@rosilene_campolina@radioinconfidencia
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Afinal, o que é Flor de Sal
Afinal, o que é Flor de Sal no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute agora!@rosilene_campolina@radioinconfidencia
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Arancini Mineiro – Bolinho de arroz com abobrinha assado
Arancini Mineiro – Bolinho de arroz com abobrinha assado no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute
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Salada para o verão no Momento Gastronômico com Rosi Campolina
Lave e higienize bem as folhas e escorra. Limpe os frutos do mar, afervente-os por alguns minutos e
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Que fazer com as sobras da ceia?
Não sabe o que fazer com as sobras da ceia? O #MomentoGastronômico com @rosilene_campolina te ajuda a reaproveitar.
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Versão mineira do famoso bolinho de risoto italian
Preparado com abobrinha cebola e queijo, o Arancini é uma versão mineira do famoso bolinho de risoto italiano
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Cozinha Mineira da tradição à inovação
Fechando o semestre com chave de ouro na “Cozinha Mineira, da tradição à inovação” e recebendo os parceiros
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Confira aqui tudo sobre o Festival Saberes e Sabores de Araxá com Rosilene Campolina!
ARAXÁ RECEBE EM NOVEMBRO, NOVA EDIÇÃO DO FESTIVAL SABERES E SABORESAs delicias da tradicional gastronomia mineira, shows e
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Falei da Una e dos alunos, da Cozinha Mineira
Flor de sal Cimsal, do Arroz Albaruska, do Festival Saberes & Sabores de Araxá e muito mais!!! Confira!🎙️
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