Feijoada Solidária
Em prol do Abrigo Irmã Tereza de Jesus 04/09/2021 12:00 às 16:00 Restaurante Alambique & Armazém JotapêRua José
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Mídia
Projeto LEIA de Hortas Urbanas Sustentáveis é destaque entre os mais relevantes da Instituição Ânima Educação e Una. Confira!
Pertencer à área urbana é estar suscetível, a todo tempo, a constantes mudanças e transformações que como em qualquer
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NÃO TRADUZA PÃO DE QUEIJO
17 de Agosto: Dia do pão de queijo! Não existe tradução pra esta iguaria😋 #soudomundosouminasgerais @portalchefachef @unagastronomia_ @donalucinhasavassi
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Limão capeta: aprenda a fazer doce, geleia e suco sem desperdícios
Aproveite 100% do limão capeta para preparar doce, geleia e suco. Quem ensina as receitas é a chef
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60 anos. 60 histórias – GastroUna
Bom dia! Muito feliz com o reconhecimento da Una pelo projeto GastroUna, destaque na comemoração dos 60 anos
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Bioma Amazônia: panqueca de mandioca
Confira uma entrada criada a partir de ingredientes típicos do Bioma Amazônia. Por Isabel de Andrade* Panqueca feita
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Projeto Biomas: a riqueza da culinária da Amazônia
Conheça a riqueza do maior bioma brasileiro, a Amazônia, a partir do preparo de receitas inspiradas nos ingredientes
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Projeto Biomas: receita de sarapatel – Territórios Gastronômicos
Aprenda a preparar uma receita com ingredientes inspirados no único bioma exclusivamente brasileiro, a Caatinga. Quem ensina é
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Receita para a Semana Santa: salada de bacalhau flambado na cachaça
Vamos à receita. Salada de bacalhau mediterrâneo flambado na cachaça mineira 1 quilo de bacalhau (Porto ou tipo
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O ANDÍTODO CONTRA A IGNORÂNCIA CONTINUA SENDO O CONHECIMENTO
Aula de Cozinha Brasileira com o Cerrado Mineiro. Os famosos versos do poeta e ambientalista Nicolas Behr, que
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Projeto Mundo BH com participação da Una Gastronomia!
O projeto O MUNDO BH é uma websérie documental, produzida com imagens dos lugares e atores locais, com
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O segredo das casquinhas de laranja cristalizadas
Por Isabel de Andrade* Sabe aquelas casquinhas de laranja cristalizadas servidas normalmente em restaurantes com aquele cafezinho gostoso?
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