O apaixonante Pêssegos Melba – O Doce da Diva Nelie Melba

“Pêche Melba”, como dizem os franceses, é considerado o doce da diva! A sobremesa foi criada em 1893 pelo grande chef francês Auguste Escoffier (hotel RITZ/PARIS) para homenagear a cantora australiana Nellie Melba, por ocasião da “ópera de Wagner”, cujo espetáculo havia um cisne como um dos personagens. Então ele apresentou a sua criação (como mostra a foto), servida num cisne de cristal, decorada com ninhos de caramelo! Agora você também pode apreciar esta leve e deliciosa sobremesa. Click no link RECEITAS e saiba como prepará-la! Que o DIA DOS NAMORADOS seja inesquecível, leve e transparente como um cisne de cristal! De Chef a Chef, Rosilene Campolina.