Massas

Receita apresentada no Programa Brasil das Gerais por ocasião da COPA DO MUNDO 2104. 200g de penne boa

1 kg Farinha especial para Pizza Vilma 500 g Água fria 20 g Sal 30 g Azeite 20

Macarrão integral tipo penne com molho de Creme de Leite NESTLÉ®, peito de peru, suco e raspas de

6 a 8 dentes de alho negro 1 cebola pequena bem picadinha 1 colher (sopa) de manteiga bem

Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 20 minutos Nível dificuldade: fácil 500 g de fettuccine (massa em formato

Rendimento: 1 porção 80 g Spaghetti 2 un Tomate 10 g Azeite 1 dente Alho 2 filés Anchova,

Para 4 porções: – 500 g de macarrão oriental– 250g de carne bovina– 250 de carne de porco

500g de cappelletti caseiro (adquirido na casa de massas Margherita) 6 tomates concassé picados (aferventados sem pele e

Massa: 500g de massa para ravióli de boa qualidade (sugiro a Margherita) 4 litros de água fervente para

Nível de Dificuldade: médio Tempo de Preparo:1 hora Rendimento: 4 porções 500 g de massa espaguete 300 g

Massa: 500g de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de sal (café) 1 colher (café) de fermento

500g de cappelletti caseiro Marguerita 500g de carne de vitela moída 1 kilo de tomate concassé picado (aferventados