Acompanhamentos

Esta receita é da minha saudosa Mãe dona Graça que fazia o melhor tropeiro que já provei. A

4 colheres (sopa) de manteiga (reserve 2 geladas) 1 cebola picada em cubos 1 ½ xícara (chá) de

Prato: acompanhamento Regime: calórico Dificuldade: média Custo: médioTempo de Preparo: 45 min Cozimento: 30 min Porções: 2 Valor

Prato: principal Regime: calórico Dificuldade: pouca Custo: médio Tempo de Preparo: 40 min Cozimento: 25 min Porções: 4

Rendimento: 4 porções Nível de dificuldade: médio Tempo de preparo: 20 minutos 200g ou 1 xícara de arroz

Aprenda agora todos os segredos do “autêntico souflé francês”. Esta receita foi gentilmente cedida pelo grand Chef Roland Villard do estrelado Restaurante Le

4 bananas da terra 2 colheres de manteiga 1 cebola pequena processada ou ralada 1 dente de alho

2 xícaras de arroz para risoto (tipo arbóreo) 3 colheres de manteiga (reserve 1) 1 cebola picadinha 1 colher

300g de arroz arbório (próprio para risotos) 600g de camarões grandes  limpos 300g de abobrinha italiana em cubos

500g de batatas cozidas e amassadas 1 xícara de leite integral 3 colheres de manteiga 1 cebola processada

10 batatinhas miúdas (tipo baby) 1/2 copo de requeijão 2 colheres (sopa) de gorgonzola esfarelado 2 colheres (sopa)

Esta feijoada é uma receita de família da minha mãe “dona Graça”. É muito saborosa e com pouca