Aula virtual de Cozinha Brasileira – Nordeste com Rosilene Campolina e Eduardo Batista
Foi preciso despir um santo para vestir o SantoAutoria: Eduardo Roberto Batista, Eliane Bragança de Matos, Nathália de
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COZINHA BRASILEIRA Cozinha Baiana e Comida de Santo com Rodrigo Fajoli e Rosilene Campolina Una Gastronomia
Referências Bibliográficas Iemanjá: Aves e PescadosMatos, Ieda de (Autor), Ribeiro, Carlos (Organizador), Lopes, Cristiano (Fotografia)Editora: Arole Cultural Oxum:
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Dia das Mães com Cordeiro na Quarentena por Rosilene Campolina
Agradecimento: Companhia da Carne/ Fernando Assis
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Formandos da Una Gastronomia homenageiam professora Rosilene Campolina
Caros alunos, com muito orgulho aceito o convite para ser “paraninfa” de vocês dia 14/08/20. Desde já se
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Broinha de fubá de canjica à mineira
4ovos 1 copo de óleo 1/2 copo de leite 1 colher sopa de açúcar 1 pitada de sal
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Cozinhando na Quarentena- Bolo de Mandioca com Coco e Queijo por Rosilene Campolina
1 k de mandioca ralada ou processada. 4 ovos. 2 xícaras de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga
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Biscoitinhos de Cerveja da Clariane
1 kg de farinha de trigo 500 g de manteiga 350 ml de cerveja 300g de Açúcar cristal
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Muffin de banana com chocolate
O muffin é primo do cupcake, porém seu recheio vai na própria massa, ideal para um lanche rápido
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Deliciosa Receita de Bolo com Banana
4 ovos 4 bananas maduras (de sua preferência) 1/3 xícara de óleo de coco ou girassol 50g de
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