Encerramento de Semestre na Una Gastronomia: Uma Celebração de Aprendizado e Sabores!
Do café da manhã com aula de quitandas até o jantar com cortes e carnes suínas Matuto e
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Mídia
33ª edição da Expocachaça, a mais tradicional e importante vitrine da bebida em Minas
A Expocachaça, a principal vitrine mundial da cadeia produtiva da cachaça, realiza sua 33ª edição no Centerminas Expo,
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Festival Minas + Doce na Expocachaça
A Expocachaça, a principal e mais importante vitrine global da cadeia produtiva e de valor da cachaça, prepara-se
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Festival da Quitanda de Congonhas
Festival da Quitanda de Congonhas “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute agora!@rosilene_campolina @radioinconfidencia @junto.dos.bao@embaixadoresdemg @prefeituradwcongonhas @culturaeturismomg
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Rosilene Campolina na Roda de Conversa – Cozinha Mineira da tradição à inovação
no Museu Gerdau das Minas e do Metal/BH
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Professora da Una e alunos dão consultoria no Festival Gastronômico dos Restaurantes Populares de BH
A nossa professora Rosilene Campolina, mestre em sustentabilidade e gastronomia e docente no Centro Universitário Una, estará na
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Venha prosear conosco! O papo é Cozinha Mineira – da Tradição à Inovação. Oh trem bão!
Venha prosear conosco! O papo é Cozinha Mineira – da Tradição à Inovação. Oh trem bão! @portalchefachef@junto.dos.bao@donalucinhamatriz@marcia_donalucinha@institutoperifericoorg@iepha_mg@culturaeturismomg@unagastronomia_ embaixadores_mg Que
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Barriga suína à pururuca “San Zé”
Barriga suína à pururuca “San Zé” no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute agora!@rosilene_campolina@radioinconfidencia
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Afinal, o que é Flor de Sal
Afinal, o que é Flor de Sal no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute agora!@rosilene_campolina@radioinconfidencia
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Arancini Mineiro – Bolinho de arroz com abobrinha assado
Arancini Mineiro – Bolinho de arroz com abobrinha assado no “Momento Gastronômico comRosi Campolina”, na Rádio Inconfidência. Escute
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Salada para o verão no Momento Gastronômico com Rosi Campolina
Lave e higienize bem as folhas e escorra. Limpe os frutos do mar, afervente-os por alguns minutos e
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