Drink CAROMBERRY da bartender Revelação Bárbara Rabelo com a Cachaça Coluninha

Drink CAROMBERRY da bartender Bárbara Rabelo com a Cachaça Coluninha foi campeão na categoria Revelação do festival Cachaça Gourmet 2014.

INGREDIENTES

  • Confira a receita!
  • 5 morangos
  • 1 carambola
  • 3 colheres (sobremesa) de mel
  • ½ limão siciliano
  • 2 ramos de manjericão
  • 50ml cachaça Coluninha
  • Ornamentação do copo: fatia de carambola, de limão siciliano, raminho de manjericão e misturador.

MODO DE PREPARO

Cortar uma fatia de carambola na vertical para enfeitar o copo. Macerar os morangos e o restante da carambola com o mel e 2 folhas de manjericão na coqueteleira. Acrescentar a cachaça, suco de meio limão siciliano, 8 folhas de manjericão, cubos de gelo e agitar. Decorar copo com ramo de manjericão em uma rodela do limão e a fatia de carambola.

Coordenação do Concurso de drinks de coquetéis: Bartender Meire Leandro  31-9477 669


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