Musse de Abacate com Chocolate e Coco Queimado

INGREDIENTES

• 2 abacates
• 1 lata de leite condensado Qualicy
• 1 lata de creme de leite
• Gotas de suco de limão a gosto
• 170 g Chocolate em barra
• Coco ralado queimado Qualicy para polvilhar

MODO DE PREPARO

Retire a polpa do abacate e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e as gotas de limão até ficra homegêneo. Se ficar muito grosso, acrescente gelo picado. Coloque em taças e leve para gelar por 2 horas.

Retire pedaços (lascas) do chocolate e derreta o resto no microndas (sem deixar ferver). Acrescente um pouquinho de leite ou creme de leite para ficar uma calda encorpada. Bata com o fouet ou batedor. Retire a musse da geladeira e decore com pedaços de chocolate. Regue com a calda e polvilhe coco queimado a gosto como na sugestão do Portal Gastronômico www.chefachef.com.br

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