Carré Suíno com Lombo da Barreirinho à moda Rosilene
2 carrés (se desejar trançar a peça em forma de guarda de honra) pesando cerca de 2,5kg cada)
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Salmão com Azedinha e Creme de Leite do Chef Pierre Troisgros
Salmão com Azedinha ou Saumon à l oiselle é um prato simples, mas de sabores complexos: o salmão
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Koningüiça do Patorroco – Linguiça Picadinha e Molho de Gorgonzola
Receita vencedora do Festival Comida Di Buteco 2013. O Koningüiça são mini cones com ragu de linguiça calabresa
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Penne Al Limone Nestlé e Gastronomia Sustentável
Macarrão integral tipo penne com molho de Creme de Leite NESTLÉ®, peito de peru, suco e raspas de
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Cachaça Fest – Coquetel Campeão do Cachaça Gourmet 2013 de Mateus Naranjo
O Cachaça Fest de Mateus Naranjo foi o vencedor em 1º lugar do concurso de coquetéis com Cachaça
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Porcheta ao pé da serra mercadinho do chalé receita campeã cachaça gourmet
1° Lugar – Melhor Apresentação: Mercadinho do Chalé Prato: Porqueta ao pé da serra Cachaça: Chapada das Geraes Chef
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Pudim de Tapioca de tapioca com Coco e Leite de Coco Qualicy
250g de farinha de tapioca 1000 ml de leite integral (se desejar um pudim mais mole, aumentar 500ml
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Oleo de abacate Extra Virgem COPRA – A Saúde no seu Prato!
Óleo de Abacate Extra virgem Copra, o Azeite das Américas – Sugestões de uso simples e saudável: –
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Salmão ao Óleo de Coco Extra Virgem Copra com Escama de Maxixe
Rendimento: 6 a 8 porções Tempo de Preparo: 45 minutos Nível de dificuldade: fácil 4 postas de salmão
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Brigadeiro Mole com Leite de Coco Qualicy Cachaça e Oleo de Abacate
Rendimento: 6 a 8 porções Tempo de Preparo: 45 minutos Nível de dificuldade: fácil 6 colheres de (sopa)
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Verrine Tentação Pendão com Chocolate Cachaça Hibiscus
Esta deliciosa sobremesa foi especialmente criada para o Festim Pendão, na Pousada Vovô Chiquinho, no XV Festival de
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Casquinhas de Laranja ou Toranja Cristalizadas
Cascas de laranja ou toranja o quanto baste A mesma quantidade de açúcar – Retire a polpa ou
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Paixão Folhada France Delice com Chocolate Bananas Flambadas e Geléia de Hibiscus
4 porcões: 4 bases de base folhada France Delice no formato coração (comprada pronta) 320g de purê de
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