Tiradentes recebe 14ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia
Tiradentes recebe 14ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Considerado um dos maiores eventos de alta gastronomia do país, o
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Sílvio Lancellotti no Una Gourmet
O renomado chef-de-cozinha estará na Una nos dias 6 e 7 de junho O curso de Nutrição, por
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Cachaça Gourmet 2011
De 5 de janeiro a 28 de fevereiro acontece em Belo Horizonte o Festival Gastronômico Cachaça Gourmet, edição
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13º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes faz homenagem às mulheres
“Mulheres” é o tema central do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que será realizado de
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Roland Villard: um Chef para chamar de seu!
Olá Chefnauta! Estou de volta para iniciarmos 2010 com cores, texturas e sabores e, por falar nisso quero citar
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Pudim Curau de Milho Verde chef Eduardo Beltrame da Academia Gourmet Impario do Cacau
Ingredientes casquinha / decoração 300 g de chocolate branco 5 g de canela em pó Corante alimentício para
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Calissons Aix-en-Provence do Chef Patissier Leonard Parli
Receita do(a) Chefnauta: Chef Patissier Suao Leonard Parli Em 1874, o Chef Pâtissier Suíço, Leonard Parli, desenvolveu e
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Panquecas Americanas Fofinhas do Chef Edu Guedes
Receita do(a) Chefnauta: Chef Edu Guedes 350 g de farinha 1 ovo 300 ml de leite 1 colher de
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Doce de Mamão Cristalizado da Cora Coralina
Receita do(a) Chefnauta: Cora Coralina Doceira e Poeta Goiana Cora Coralina (1889-1985) é uma das personagens mais carinhosas e
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Cuscuz Paulista Chef Paulo Veríssimo da Universidade Anhembi Morumbi
Receita do(a) Chefnauta: chef Paulo Veríssimo da Universidade Anhembi Morumbi Rendimento: 6 a 8 porções – tempo de
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Drink Mary Goog do Barman Kize Santos com a Cachaça Lucas Batista
Receita do(a) Chefnauta: Barman Kize Santos Drink Mary Goog do Barman Kize Santos – 3° lugar no concurso de
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Drink Ediwiges – barman-Felipe Marinho com Cachaça Da casa
Receita do(a) Chefnauta: Felipe Marinho Drink Ediwiges – barman-Felipe Marinho: 2° lugar no concurso de drinks e coquetéis do
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Espaguete de Pupunha com Funghi Trifolati e aleo de Sementes de Abobora com Manjericão Por chef Julie Christy
Descongele o espaguete de pupunha conforme as instruções do fabricante. Reserve. Em uma panela larga coloque um pouco
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