Fubá Suado Repaginado com Sorvete de Jabuticaba (versão doce)
– 3 xícaras de leite ou vinho de jabuticaba – 4 xícaras de fubá moinho d’água – 50ml
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Autor: chef
Fubá Suado à Caipira (versão salgada)
Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos Nível de dificuldade: médio Doce ou salgado, em Minas é sempre
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Kibe Tradicional da Rita Novais
½ kg de carne moída ½ kg de trigo 750 ml de água fervente 2 cebolas médias picadas
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Chef Luiz Farias receberá prêmio em Paris: Melhor livro “Confeitaria Nacional”.
O renomado Chef Luiz Farias é membro da ABAGA, FIC, ACLA, e AREGALA, autor de vários livros, entre
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GastroUna 2018-1 está na agenda cultural BELOTUR/PBH
Una Data: de 21.06.2018 – 17:00 até 21.06.2018 – 22:00 Local: Una Guajajaras: Rua dos Guajajaras, 175 – Centro O GrastroUna traz
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CHEFS ENSINANDO A FAZER CORTES CLÁSSICOS
Para executar uma receita é preciso, entre outras coisas, conhecer os cortes considerados clássicos na gastronomia. Este conhecimento
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Chef Rosilene Campolina prepara receita premiada no canal GNT no Restaurante Dona Lucinha/BH
O prato “Frango à Kin na lii com purê de abóbora e couve mineira venceu em 2007 o
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Villa Rural recebe jornalistas para degustação de novo cardápio
O Restaurante de comida mineira mais charmoso da Linha verde, localizado entre a Cidade Administrativa e o aeroporto
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