Falei da Una e dos alunos, da Cozinha Mineira
Flor de sal Cimsal, do Arroz Albaruska, do Festival Saberes & Sabores de Araxá e muito mais!!! Confira!🎙️
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Autor: chef
Evento Café e Pros na aula show no campus Liberdade
A professora de gastronomia da Una, Rosilene Campolina, em entrevista ao vivo sobre o evento Café e Prosa,
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Chef Rosilenecampolina em campanha de conscientização do Outubro Rosa
Além de ser responsável por alguns pratos e receitas que apareceram e ainda vão aparecer @albaruska, a Chef
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Sustentabilidade é a melhor Receita! por Rosilene Campolina
Fonte da materia completa: https://www.vivagrandebh.com.br/revista/revista-viva-grande-bh-edicao-37
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Cozinha Mineira, da Tradição à Inovação
E a Bienal da Gastronomia. Confira o bate-papo no programa Minas Turismo Gerais com Sérgio Moreira, Rosilene Campolina,
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Professora Rosilene Campolina ensina receita da tuile
Telha crocante pra decoração de pratos e sobremesas. Confira!
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Riquezas mineiras do Norte de Minas!
@moreiraclevia @portalchefachef @unagastronomia @cozinhamineirapatrimonio @culturaeturismomg @rosilene_campolina @profpriscillagomes @unagastronomia_ @unaoficial @prefeiturabh
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Pod cast sobre nossa rica COZINHA MINEIRA que promove a nossa cultura e riquezas
Foi uma delícia participar com minha amiga @marciaclementinonunes do restaurante @donalucinhamatriz da estreia deste pod cast sobre nossa rica COZINHA MINEIRA! Vida
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Hoje a maré tá pra peixe: curimatã do São Francisco e Bacalhau da Banca Santo Antônio
“Bacalhau primavera”, confitado com azeite, legumes e finalizado com flor de sal, de lótus e capuchinha. Afinal, é
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TV Rural Emater – MG Confira aqui a receita do arancini mineiro com a professora Rosilene Campolina.
Confiram a receita do delicioso arancini mineiro assado!
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