O DNA dos Queijos do Serro: Tradição e Ciência em Harmonia

Compartilho com vocês o episódio no programa Brasil das Gerais/Rede Minas sobre a pesquisa e estudo do DNA dos queijos do Serro e sua composição biológica, ação que vai atrair capacitação, valor histórico, cultural, turístico, sustentável, econômico e gastronômico para a região e pro nosso Estado! Parabéns a Emater mg, UFMG, UFLA, Faemg e produtores pela iniciativa e por todo trabalho que vem sendo feito neste setor!