Festival Minas + Doce na Expocachaça
A Expocachaça, a principal e mais importante vitrine global da cadeia produtiva e de valor da cachaça, prepara-se para sua 33ª edição. Pela primeira vez, o evento será realizado no Centerminas Expo, em Belo Horizonte, de 4 a 7 de julho, de quinta a domingo.
O evento contará com cerca de 250 expositores e mais de 2000 produtos, incluindo cachaça, gin, cervejas especiais, queijo, azeite, doçaria mineira, além de equipamentos como moendas, alambiques, dornas, caldeiras. Também estarão presentes empresas de garrafas, serviços, laboratórios, gráficas, editoras, food trucks, empresas de gastronomia, sorvetes e muitas outras novidades.
Um dos destaques é o Festival Minas + Doce, que valoriza a doçaria mineira e conta com a curadoria da professora e mestre em gastronomia e sustentabilidade, Rosilene Campolina. Ao todo, serão 44 expositores apresentando produtos como doces e quitandas tradicionais e contemporâneas, doces bordados e cristalizados do Carmo do Rio Claro, o rocambole de Lagoa Dourada, a goiabada de Ponte Nova, o doce de leite da Serra Negra e a opção diet da Vimilk de Perdões, entre outros. Além disso, o festival oferecerá uma arena gastronômica com seis aulas-show e seis oficinas com acesso gratuito. Outro destaque é o estande Origem Minas do Sebrae, que contará com 20 expositores.
“É uma oportunidade única para os produtores artesanais de doces e quitandas apresentarem seus produtos a um público estratégico, além de estreitarem contatos com uma rede de distribuidores, empresários e empreendedores influentes nos setores gastronômico, turístico e hoteleiro,” comenta José Lúcio, presidente da Expocachaça.
Além disso, teremos estandes coletivos do Rio Grande do Sul da Aprodecana, com 12 expositores de cachaça, da Secretaria de Turismo da Bahia, também com 12 expositores de cachaça, de Goiás, da Agopcal, com 8 produtores de cachaça, da APACs Salinas com 26 associados e seus produtos, entre outras atrações.
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Fonte: https://www.melhorviagemlp.com/2024/06/festival-minas-doce-na-expocachaca.html