Drink refrescante: gin com hibisco

INGREDIENTES

• 20g flor de hibisco
• 40ml de gin
• 200ml de água tônica
• 2 morangos cortados em lâminas
• 2g de pimenta calabresa
• Casca de limão siciliano
• 10ml de espuma de gengibre
• Gelo

MODO DE PREPARO

Preencha a taça com gelo.

Coloque o gin até a metade da taça e a na outra metade, acrescente água tônica.

Coloque a flor de hibisco, lâminas de morango e envolva tudo muito bem até ficar com um tom avermelhado. Coloque a espuma até cobrir toda a bebida e as lascas de limão e pimenta calabresa para decorar.

FONTE: https://territoriosgastronomicos.uai.com.br/2020/11/27/drink-refrescante-gin-com-hibisco/