Grão-de-bico – consumo diário!

Você sabia que comer grão-de-bico melhora o humor?! É um alimento mais rico do que o feijão em vários aspectos. Entre 20 e 30% de sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino. Mas sua qualidade mais famosa é de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do estresse. Aqui deixo a minha recomendação: consuma grão-de-bico diariamente e distribua sorrisos por aí! Confira a deliciosa receita do patê de grão-de-bico (hommus tahine)que o chefachef preparou para você: Click em curiosidades, na home do site e veja a receita legitimamente arábe da minha irmã Rosely!.