Salada de Brócoli com Flor de Sal ao Azeite e Alho

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 maço de brócolis aferventado em água e sal
• Alho em lâminas bem finas a gosto
• Flor de Sal Cimsal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, esquente a manteiga e o azeite. Doure as lâminas de alho, sem deixar queimar.
Salteie os brócolis e tempere a gosto polvilhando a Flor de Sal e pimenta.

 
Toque de Chef:Cozinhe o brócoli na água já quente com sal e uma colherinha de açúcar, para ficar verdinho! 
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