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Espaguete de Pupunha com Funghi Trifolati e Óleo de Sementes de Abóbora com Manjericão Por chef Julie Christy

 




1 embalagem de Espaguete de Pupunha São Cassiano

1 vidro de Funghi Trifolati Solarius (210g)

1 cenoura cortada em cubinhos bem miudinhos

1 dente de alho picadinho

½ cebola picadinha

Sal e pimenta do reino recém-moída.

Tomatinhos cereja

Folhas frescas de manjericão

 

Óleo de Sementes de Abóbora e Manjericão – Ômegas Gourmet





Descongele o espaguete de pupunha conforme as instruções do fabricante. Reserve.

 

Em uma panela larga coloque um pouco do azeite que vem no Funghi Trifolati Solarius e nele refogue o alho e a cebola rapidamente. Junte a cenoura e todo o conteúdo do Funghi Trifolati Solarius, abaixe o fogo e deixe aquecer.

 

Adicione o espaguete de pupunha já descongelado e mexa com delicadeza. Agregue a quantidade desejada de tomatinhos cereja (cortados ao meio) e de folhas frescas de manjericão. Acerte o tempero com o sal e a pimenta. Finalize com o Óleo de Sementes de Abóbora e Manjericão.

 

Sirva imediatamente.

 

Dicas:

-para variar o sabor você pode substituir o Funghi Trifolati Solarius pelo Antepasto de Berinjela com Shitake Solarius ou pelo Champignon Trufado Solarius

 

Características do preparo:

-sem glúten

-sem lactose

-rendimento: 4 porções

- tempo de preparo: 20 minutos, depois de descongelado o espaguete de pupunha.

Contato com a Julie Christy da Arte do Chefe: 31 3277 7173 e 8451 3702 Email: artedochefe@yahoo.com.



 
 

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