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Entradinha Italiana com Mini-tomate Queijo e Manjericão

 



300g de mini-tomate tipo italiano ou tomate-cereja

300g de queijo de Minas fresco

1 xícara de folhas de manjericão

Azeite e Flor de sal para finalizar

Palitos decorados para montagem

 





Lave e higienize os mini-tomates e as folhas de manjericão. Corte os tomatinhos ao meio e  o queijo Minas em rodelinhas (utilize um cortador de biscoitos). Espete no palito a sequência: queijo, tomatinho e a folhinha de manjericão fazendo um lindo acabamento. Regue com azeite e polvilhe a flor de sal ou sal comum.

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 10 minutos

 

Rosilene Campolina – Consultora Gastronômica  - WWW.chefachef.com.br



 
 

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